Kerbel-Pesto

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Kerbel (Anthriscus Cerefolium)

Kerbel-Pesto

Das Pesto passt gut als Beigabe zu Eintöpfen, Fisch und Gurkenmarinaden und Salaten.
Zutaten: Kerbel, Schnittlauch, glatte Petersilie, Bio-Olivenöl, Meersalz, Bio-Gewürzmischung

Kerbel

Kerbel (Anthriscus Cerefolium) ist verwandt mit der Süßdolde. Es duftet aromatisch und fast süßlich. Der Geschmack ähnelt dem des Anis. Kerbel hebt den guten Geschmack aller Gemüsesorten und anderer Kräuter hervor. Kerbel kann auch getrocknet als Gewürzkraut verwendet werden.

Die Pesto-Sorte: Kerbel, 100g Glas (vegan), EUR 3,90

  • Do
    22
    Feb
    2018

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in deinen Augen spiegeln und sie dir ein Lächeln aufs Gesicht zaubern.
(Irische Lebensweisheit)