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Holunder-Sirup

ProdukteEmpfohleneProdukte: Anstehende Termine: Holunderblüten- oder Holunderbeeren-Sirup können sowohl mit Wasser aufgewärmt oder eisgekühlt getrunken werden. Je nach Jahreszeit sind sie mal erfrischend oder wärmend, besonders während der feuchten...

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Fichtentriebe-Sirup (Piceae turiones)

ProdukteEmpfohleneProdukte: Anstehende Termine: Volksnamen: Rottanne, Haslfeicht´n, der kleine Johannes Familie: Kieferngewächse (Piniaceae) Sammelgut und -zeit: Die jungen Triebe von März bis Juni. Nur die Seitentriebe ernten, sonst geht der Baum ein. Verwendung:...

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Löwenzahnblüten-Sirup

ProdukteEmpfohleneProdukte: Anstehende Termine: Der schmeckt sehr lieblich. Das besondere an diesem Sirup ist, er wurde nicht hoch gekocht, sondern über mehrere Tage immer nur bis 60 Grad erhitzt. Tipp: Selbst gemachte Erdbeersauce gewinnt stark an Geschmack mit einem...

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Cassis – Likör

ProdukteEmpfohleneProdukte: Anstehende Termine: schwarze Johannisbeeren mit Gewürzen, 200mlProdukt erwerbenEUR 6,00Produkte

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Löwenzahnblüten – Likör

ProdukteEmpfohleneProdukte: Anstehende Termine: Kräuterlikör oder Schnaps mit Ingwer,Löwenzahn aus zertifizierter biologischer Wildsammlung, 200mlProdukt erwerbenEUR 6,00Produkte

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Bitterorangen-Weißwein- oder Apfelessig

ProdukteEmpfohleneProdukte: Anstehende Termine: mit frischen Bitterorangen, fruchtiges Aroma,  passt zu: hellen Salaten, rote Bete, Feldsalat, als Marinade zu Gemüse oder zum Anbraten von Fleisch/Fischgerichten, 5% Säure, e 250 mlProdukt erwerbenEUR 6,50Produkte

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Rosen/Holunderblüten-Apfel-oder Weißweinessig

ProdukteEmpfohleneProdukte: Anstehende Termine: mit duftenden Bio-Damazener-Rosenblüten und frischen Holunderblüten aus eigenem Anbau, lieblich/fruchtiger Geschmack,  passt zu: hellen Salaten (Chicorée, Feldsalat, Eichenblatt) Lauch, Geflügel, als Marinade zu Gemüse,...

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