Die Jostabeeren und Dostblüten stammen aus meinem Garten. Dost ist der einheimische “wilde Majoran” und eine beliebte Insektenpflanze  (siehe Kräuterlexikon). Als feine Geschmack-Nuance füge ich echtes Vanillepulver dazu. Das ergänzt sich wunderbar. Der Aufstrich ist im Geschmack fruchtig, leicht blumig und mit echtem Bourbon-Vanillepulver mild.
Der Jostabeeren-Dost-Aufstrich als Brotaufstrich oder zu  Quarkspeisen, Joghurt, Milchreis, Pfannkuchen.

Tipp: passt gut zu Käse, Rotkohl, Braten im Römertopf.

Zutaten: frischer Jostabeeren-Dost-Mus, Bio-Rübenzucker, echte Vanille, Geliermittel: Apfelpektin (vegan)

Die Feinkost-Sorte: Jostabeeren-Dost-Aufstrich mit Vanille, 220g Glas, 75% Fruchtsud

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