Kerbel-Pesto

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Kerbel (Anthriscus Cerefolium)

Kerbel-Pesto

Das Pesto passt gut als Beigabe zu Eintöpfen, Fisch und Gurkenmarinaden und Salaten.
Zutaten: Kerbel, Schnittlauch, glatte Petersilie, Bio-Olivenöl, Meersalz, Bio-Gewürzmischung

Kerbel

Kerbel (Anthriscus Cerefolium) ist verwandt mit der Süßdolde. Es duftet aromatisch und fast süßlich. Der Geschmack ähnelt dem des Anis. Kerbel hebt den guten Geschmack aller Gemüsesorten und anderer Kräuter hervor. Kerbel kann auch getrocknet als Gewürzkraut verwendet werden.

Die Pesto-Sorte: Kerbel, 100g Glas (vegan), EUR 3,90

  • So
    11
    Aug
    2019

    Insekten und Kräuterfest Wisentgehege, Springe

    Ort: Saupark, Wisentgehege 2, 31832 Springe

Mögen aus jedem Samen, den du säst, wunderschöne Blumen werden, auf dass sich die Farben der Blüten
in deinen Augen spiegeln und sie dir ein Lächeln aufs Gesicht zaubern.
(Irische Lebensweisheit)

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