Die Sauerkirschen und Lavendelblüten stammen aus meinem Garten. Sie werden frisch verarbeitet.  Der Sauerkirschen-Lavendel-Sirup passt zu Desserts oder mit Mineralwasser, Sekt verdünnt getrunken. Er ist fruchtig und  lieblich im Geschmack.

Tipp: Besonders lecker als Dressing-Beigabe zu Obstsalat oder als Salatdressing für grüne Salate.

Zutaten: 55% Sauerkirschen-Lavendel-Saft und 45% Bio-Roh-Rohrzucker

Sauerkirschen-Lavendel-Sirup in 250ml Flasche

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Die Erdbeeren stammen aus der Region, Bioland-Anbau und werden von mir selbst geerntet. Die frischen Rosenblüten ernte ich in meinem Garten. Der Erdbeer-Rosenblüten-Sirup ist ein erfrischendes Getränk aus Großmutters Zeit und passt zu Mineralwasser, Sekt, Süßspeisen (Milchreis).

Tipp: Er ist sehr lecker als Salatdressing-Beigabe zu Obstsalat und diversen Salat-Sorten.  Super mit Erdbeer-Rosenblüten-Weißwein-Essig im Erdbeer-Carpaccio.

Zutaten: 50%Erdbeeren/Rosenblütensaft  und 50% Bio-Roh-Rohrzucker, Kardamon,  grüner Pfeffer

Erdbeer-Rosenblüten-Sirup in 250ml Flasche

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Die roten Johannisbeeren stammen aus meinem Garten. Der Rosmarin kommt aus der Region, Bioland-Anbau. Der rote Johannisbeeren-Rosmarin-Sirup  ist fruchtig, frisch im Geschmack. Er passt zu Mineralwasser, Sekt, Joghurt, Eis.

Tipp: Besonders lecker ist der Sirup als Dressing-Beigabe zu Obstsalat oder diversen Salatsorten. Er harmoniert wunderbar mit dem rote Johannisbeeren-Rosmarin-Weißwein-Essig.

Zutaten: 60% rote Johannisbeeren-Rosmarin-Sud und 40% Bio-Roh-Rohrzucker

rote Johannisbeeren-Rosmarin-Sirup in 250ml Flasche

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Die Himbeeren und Pfefferminze stammen aus meinem Garten und sind ein super Duo. Der Himbeer-Pfefferminz-Sirup ist fruchtig und erfrischend im Geschmack. Er passt zu Mineralwasser, Sekt, Joghurt, Eisspeisen.

Tipp: Besonders lecker ist der Sirup als Dressing-Beigabe zu grünen Salatsorten. Schauen Sie unter Rezepte – Himbeer-Pfefferminz-Salatsoße.

Zutaten: 60% Himbeeren-Pfefferminz-Sud und 40% Bio-Roh-Rohrzucker

Himbeer-Pfefferminz-Sirup in 250ml Flasche

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Dieser Sirup ist mit frischer Pfefferminze verfeinert und ein erfrischendes Getränk . Die Suesskirschen und Pfefferminze sind aus meinem Garten. Er passt zu: Mineralwasser, Sekt, verfeinert Obstsalate, Süßspeisen und Walnusseis

Tipp: als Salatdressing zu Feldsalat, Rucola, Sommersalat und Champignons (eine Delikatesse).

Zutaten: 55% Suesskirsch-Pfefferminzsaft, 5 % rote Johannisbeerensaft und 40% Bio-Roh-Rohrzucker

Suesskirsch-Pfefferminz-Sirup, in  250 ml Flasche

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Zutaten:70% Frucht-oder Blüten-Sud und 30% Bio-Roh-Rohrzucker, Bio-Gewürzmischungen

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Tipp: Der Fichtentriebe-Sirup ist ein prima Brotaufstrich oder eine süsse, stark schmeckende Leckerei. In den östlichen Ländern wird der Fichtentriebe-Sirup oft zu den Haustees gegeben. Er schmeckt herb (vergleichbar mit Waldhonig).

Zutaten: Fichtentriebe-Sud (Tee), Bio-Roh-Rohrzucker oder Fichtentriebe-Hagebutten-Sud, Bio-Roh-Rohrzucker

Fichtentriebe-Sirup, im 100g Glas, neu Fichtentriebe / Hagebutten-Sirup im 100gGlas

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Der schmeckt sehr lieblich. Das besondere an diesem Sirup ist, er wurde nicht hoch gekocht, sondern über mehrere Tage immer nur bis 60 Grad erhitzt.

Tipp: Selbst gemachte Erdbeersauce gewinnt stark an Geschmack mit einem Löffel Löwenzahnblütensirup oder mit Walnusseis eine Delikatesse.

Zutaten: 50% Löwenzahn-Sud (Tee) und 50% Bio-Roh-Rohrzucker

Löwenzahnblüten-Sirup, im 100g Glas

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