Ich lade Sie/Dich ein, mit mir einen Streifzug durch die Pflanzenwelt der Kräuter, Heil-bzw. Wildkräuter zu machen. Dabei werden wir – je nach Jahreszeit – auf einige Pflanzen genauer eingehen, sie ernten, zubereiten
zu einem leckeren Menü oder ein Tinktur u.a.m. daraus anfertigen.
Mein Wunsch ist, dass Sie in meinen Kräuterworkshops die Seele baumeln lassen, den Geist erfreuen und den Körper kulinarisch verwöhnen.

Angela Sarti

Dipl. Sozial-Pädagogin, Heilpflanzenexpertin

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Kerbel

Kerbel (Anthriscus Cerefolium) ist verwandt mit der Süßdolde. Es duftet aromatisch und fast süßlich. Der Geschmack ähnelt dem des Anis. Kerbel hebt den guten Geschmack aller Gemüsesorten und anderer Kräuter hervor. Kerbel kann auch getrocknet als Gewürzkraut verwendet werden.

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