Die Sauerkirschen und Lavendelblüten stammen aus meinem Garten. Als Ergänzung füge ich noch einige dunkle Süßkirschen (Herzkirsche) hinzu. Das macht den Aufstrich milder. Der Geschmack ist fruchtig, mild. Die zarten, blumigen Lavendelblüten runden den Geschmack ab, ist das Besondere an dem Aufstrich.
Der Sauerkirschen-Lavendel-Aufstrich als Brotaufstrich, zu Quarkspeisen, Eis, als Keksfüllung, Pfannkuchen.
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